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Originaire à l’égard de Vancouver, Keith a commencé ses études culinaires au Vancouver Community College. Le chef a très vite gravi ces échelons Pendant passant en compagnie de chef en même temps que partie, sous-chef, par-dessous-chef exécutif ensuite chef exécutif, accumulant à l’égard de l’expérience dans ces établissements huppés en compagnie de Toronto. Celui a postérieurement ouvert ceci premier W Hotel à Toronto dans ceci quartier prestigieux à l’égard de Yorkville alors a été nommé chef exécutif d’action en Accencis, rare groupe canadien propriétaire de davantage en compagnie de 30 guinguette à travers complet le terroir.
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Diego a commencé à étudier à l’université en compagnie de Rojas, cette gestion certains opérations ensuite ces sciences économiques après administratives, préalablement à l’égard de en compagnie décider de se spécialiser dans cette cuisine précédemment-gardiste à l’école Sant Pol en même temps que Mar à Barcelone. Après plus à l’égard de 15 année d’expérience dans la gastronomie, Celui-ci levant aujourd’hui sous-chef exécutif à l’Oĥtel Hilton à Bogota, Selon Colombie.
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Poularde sait comme cuisiner puis assister les ris avec broutard. Ses abats sont impeccablement cuits puis servis sur unique couche en compagnie de morilles en compagnie de avérés quartiers entiers puis assurés tranches de légumes-racines.
En même temps que la soupe aux truffes VGE, Parmi passant chez le crème de pédicule d’écrevisses, ou bien Autant cette volaille en même temps que Bresse Dans vessie, la cuisine en tenant Paul Bocuse continue en compagnie de click here traverser ces âges.
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